関口 絢子（せきぐち あやこ）

Ayako Sekiguchi

• 料理研究家・栄養士
  インナービューティスペシャリスト

1969年1月17日　東京生まれ

川村学園短期大学食物学科卒業

栄養士免許 ・ ヘルスケアプランナー

インテリアコーディネーター・色彩検定1級

結婚後子育てに専念するも、いつか料理の本を出すような仕事がしたい･･･と、一念発起し料理講師となる。その後ケータリングや出版社で経験を積み雑誌編集長となる。

その後独立起業し、大手食品会社のWEBを中心としたレシピや執筆活動、またレストラン運営やケータリング、料理教室、料理関連の企画など様々な事業に全力で取り組み、夢であった料理本の出版実現のため、自ら持ち込んだ企画で、2005年主婦の友社より念願の「炊飯器でおいしいレシピ」を出版。

現在、企業やWEBサイト・各種メディアや媒体を中心に、レシピやコラム、企画提案などを行う。

斬新なアイデアやニーズを捉えた企画が人気を博し、CM用のフードコーディネートやフードスタイリングや商業施設のフードプロデュースなど多岐に活動しつつ、毎日続けられる事をモットーに、簡単・おいしい・お洒落、そして美容と健康に直結したレシピを発信。

自らの体調不良を食で克服した経験を元に執筆した著書「キレイになる！フェロモンレシピ」（ソフトバンククリエイティブ）にて、「食から始めるアンチエイジング」をテーマに、一生女性が輝き続けるための食事法を紹介。

セミナーや女性誌の特集で人気を集めている。